Informação técnica dos produtos

Cássio Oliveira

Cássio Oliveira Publicado 30/03/2023 


As informações técnicas do produto Selecta Cream Livre Trans que consta no site estão diferentes do material pdf "Apostila Empreendedor de Sorvete". 


No site tem: Gordura = 0,4% ; SNG = 51% ; Açúcares = 46,4% e ST = 97,8%.

Já na apostila tem: Gordura = 0,3% ; SNG = 68% ; Açúcares = 30% e ST = 98,3%.


Gostaria de saber qual informação está correta, do site ou da apostila?


Se possível, também gostaria de saber o PAC e o POD deste mesmo produto, a fim de fazer um balanceamento mais preciso.


Acredito que os produtos Selecta Cream e Selecta Cream SC também se encontram com os mesmos erros.


Desde já muito obrigado.

 

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