Oferta por tempo limitado!
Pesquisar por cursos... Pesquisando por Sem resultados para Ver todos os cursos com
Empreendedor do Sorvete

Empreendedor do Sorvete

Aprimore suas técnicas para garantir a qualidade na fabricação de sorvetes e picolés.
Baseado em 293 avaliações
Empreendedorismo
  • 5 horas de carga horária
  • 3425 alunos
  • 13 aulas
  • 5 módulos de conteúdo
  • Última atualização 31/08/2023
  • Certificado de conclusão de curso
  • 3 arquivos para download

Sobre o Curso

Para quem busca aprimorar técnicas que garantirão qualidade na fabricação de sorvetes e picolés, dentro de processos legais e corretos, conseguindo extrair os melhores resultados nas diversas alternativas deste mercado.

Público alvo

Empreendedores do mercado de sorvetes, de diferentes perfis e portes.

Sobre o certificado

Emissão de certificado digital, após a conclusão do curso.

Sem tempo para fazer o curso agora?

Fique tranquilo, você poderá participar desse curso por tempo vitalício.

Conteúdo

1Módulo 1 - Definições e Classificações

  • Abertura

    02:30

  • Definições e Classificações

    07:05

  • Componentes dos gelados comestíveis

    05:11

2Módulo 2 - Balanceamento de Fórmulas

  • Balanceamento de fórmulas

    02:49

3Módulo 3 - Processo de fabricação de gelados comestíveis

  • Fluxograma / Preparo da Mistura / Pasteurização, homogeneização e resfriamento da calda / Maturação

    04:47

  • Congelamento e batimento

    04:20

  • Envase e armazenamento / Distribuição e armazenagem

    02:05

4Módulo 4 - Sistemas de produção de sorvetes e picolés

  • Processo descontínuo (Batelada)

    02:10

  • Processo contínuo

    02:15

5Módulo 5 - Legislações

  • Legislação para gelados comestíveis

    03:44

  • Legislação de rotulagem

    06:19

  • Apostila Empreendedor do Sorvete

    25 pg

  • Agradecimento

FAQ

Como me inscrevo na Universidade do Sorvete?

expand_more
Ao acessar nosso site, clique no botão "Criar Conta" que aparece no canto superior direito. Preencha os dados solicitados e aguarde o envio de um e-mail de confirmação. Siga as instruções do e-mail e pronto! Você já poderá se matricular em nossos cursos.

Como me matriculo em um curso?

expand_more
Primeiro certifique-se que você já está logado em sua conta: clique no botão "ENTRAR" ou 'CRIAR CONTA" que aparece no canto superior direito na página. Depois acesse a página de cursos, escolha o curso desejado em clique em ACESSAR. Na página do curso, basta clicar em "Acessar" e sua matrícula será efetivada.

Qual o valor dos cursos?

expand_more
Todos os cursos da Universidade do Sorvete são inteiramente gratuitos. Basta de inscrever e aproveitar!

Ao final do curso, é emitido certificado?

expand_more
Sim! Todos os cursos possuem certificado digital. Você poderá consultar seus certificados na aba MEUS CURSOS.

Acesso Vitalício

Estude quando e onde quiser

Materiais para download

Avaliações

Opinião dos alunos que se matricularam
5.0

293 avaliações

Excelentes explicações, com muito conteúdo importante.

Jose de Ribamar

O melhor

Bárbara Cardoso Farias Franklin

O meu certificado saiu com o nome errado, voces podem me enviar um com o nome certo? Carlos Daniel de Oliveira

Carlos Daniel de Oliveira

Iara Cristina dos Santos Moraes

Iara Cristina dos Santos Moraes

Eu, achei o curso muito técnico ,respeitando toda ética com empresas concorrentes do mercado ,e falando muito claramente sobre legislação e cuidados com há higiene .

Pedro Miller de Morais Bueno

otimo

Maico Rene Kroth

O curso apresenta a parte básica das características e processos de produção dos gelados comestíveis!

ADALBERTO GIDEÃO BATISTA

top...muito bom

Marcio Padroni Matias

Amei o curso, a selecta esta de parabéns pela iniciativa!

Mariana Ester Soares Brito

Empreendedor do Sorvete

  • 5 horas de carga horária
  • 3425 alunos
  • 13 aulas
  • 5 módulos de conteúdo
  • Última atualização 31/08/2023
  • Certificado de conclusão de curso
  • 3 arquivos para download

Este site usa cookies para melhorar sua experiência. Política de Privacidade